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Gastronomía

UN RESTAURANTE ITALIANO LLEGA POR PRIMERA VEZ AL NÚMERO UNO MUNDIAL

El italiano Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, se convirtió hoy en el primer restaurante italiano en ser número uno del mundo. La Osteria consiguió desbancar al Celler de Can Roca, de Gerona (España) en la gala de los “50 best Restaurant” celebrada en Nueva York.

 


El restaurante fue el número dos en la edición 2015 y llevaba ocho años entre los cinco primeros.

Su chef, cuestionado en el pasado por la crítica por saltarse algunas barreras de la cocina tradicional de la “mamma” italiana, explicó a la prensa el largo viaje vivido hasta este premio en el que incluso pensó en cerrar su restaurante.

Entre los cocineros de Gerona y el italiano se vio gran complicidad que les llevó incluso a abrazarse al conocerse el ganador.

Tras la Osteria y el Celler se situó Eleven Madison Avenue, de Nueva York, y, en cuarto lugar, el peruano Central.

Relegado quedó el Noma de Copenhage, que tras años en los primeros tres puestos se tuvo que conformar con la quinta posición.

Lara Malvesí, Agencia EFE, Nueva York.


14 de junio de 2016, EFE/Practica Español


Apuntes de gramática: el apócope, preposiciones en y a 


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Comprensión del texto (Comprehension)

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Question 1
La noticia habla...
A
El restaurante número uno de Italia.
B
El restaurante número uno del mundo.
C
Los cien mejores restaurantes del mundo.
Question 2
¿Cuántos restaurante italianos han conseguido ser número uno en el mundo?
A
2.
B
1.
C
No se sabe.
Question 3
Osteria Bottura vuelve a estar en el número uno.
A
No se sabe.
B
Falso.
C
Verdadero.
Question 4
¿Por qué el chef Bottura fue criticado?
A
Porque nunca hace platos nuevos.
B
Porque siempre cocina platos tradicionales de Italia.
C
Porque rompió con algunas barreras de la cocina tradicional italiana.
Question 5
¿Por qué se dice que la Osteria desbancó al Celler?
A
Porque el Celler sigue estando en el primer puesto.
B
Porque ahora la Osteria ocupa el lugar del Celler.
C
Porque la Osteria mantiene su segundo puesto.
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El párrafo B.1 (Paragraph B.1)

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B
Ocupa el primer puesto.
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A
Llegó el primer al restaurante.
B
Llegó el primero al restaurante.
Question 3
Elige la opción correcta
A
Es un grande chef.
B
Es un gran chef.
Question 4
Elige la opción correcta
A
Se llevaron una alegría muy gran.
B
Se llevaron una alegría muy grande.
Question 5
Elige la opción correcta
A
Consiguieron un bueno resultado.
B
Consiguieron un buen resultado.
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Usos de las preposiciones (Uses of the prepositions)

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Están en la gala.
B
Están a la gala.
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A
Quedó en tercer puesto.
B
Quedó a tercer puesto.
Question 3
Elige la opción correcta
A
Van en la gala.
B
Van a la gala.
C
Va la gala.
Question 4
Elige la opción correcta
A
La gala comienza en 5 minutos.
B
La gala comienza a 5 minutos.
Question 5
Elige la opción correcta
A
Fuimos en Nueva York a avión.
B
Fuimos a Nueva York en avión.
C
Fuimos Nueva York en avión.
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