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La tienda más famosa de Rusia cierra sus puertas por la pandemia
Moscú / La tienda más famosa de Rusia, Eliseevski, que fue fundada en Moscú en 1901, cerró sus puertas el día 11 debido a la pandemia del coronavirus, …
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Cuando el latín era un recurso publicitario para vender “pescaíto” en Sevilla
Alfredo Valenzuela / Sevilla / En el siglo XIX el latín era un recurso publicitario, como lo eran las menciones a Homero y las alusiones históricas al …
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Los sabores árabes del medievo y sus secretos culinarios a fuego lento
Noemí Jabois / Beirut / La aparición del Imperio otomano y el intercambio colombino se cocían a fuego lento cuando el egipcio Ibn Mubarak Shah compilaba uno …
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Un atún alcanza los 165.000 euros en la primera subasta del año en Toyosu
Tokio / Un atún rojo fue comprado por 20,84 millones de yenes (unos 165.000 euros) en la primera subasta de 2021 celebrada en la lonja de Toyosu de Tokio, …
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Menús internacionales para Navidad
Por Purificación León / La casa decorada, el árbol centelleado al fondo, la familia sentada alrededor de la mesa y una comida especial para celebrar la …
La receta de pavo trufado, en realidad pava, que por Navidad hacía la madre de Paloma
Paloma es una amiga de PracticaEspañol que todos los años por Navidad, en Nochebuena, sirve en la mesa familiar un buen consomé de primer plato y un pavo …
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Navidad en 2020: el año de los roscones y dulces de tamaño reducido
Carlota Ciudad / Madrid / La llegada de la Navidad va acompañada de turrones, roscones de Reyes y panettones en las panaderías y pastelerías, sector …
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Mollete de Santa Clara con chile en nogada para celebrar el Día de la Independencia en México
Gabriela García Guzmán/ Puebla (México) / Con una receta celosamente guardada por los reposteros de la región, el mollete de Santa Clara cumple cerca de …
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¿Cómo regalar un huevo de Pascua durante el aislamiento del COVID-19?
Regalar huevos por Pascua es una tradición arraigada en países europeos como Alemania, Polonia, Eslovaquia, y Reino Unido, además de España, pero también …
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El menú vegano que el 5 de enero saborearon los Globos de Oro
Los Ángeles (EE.UU.) / Una sopa de remolacha y un plato principal compuesto por ingredientes como setas, coles de bruselas y risotto. Ese fue el menú vegano …
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El veto animalista de Bill de Blasio, alcalde de Nueva York, a la venta y producción de foie gras desde 2022
Nueva York / El alcalde de Nueva York, Bill de Blasio, aseguró tras firmar la ley que va a prohibir la venta y producción de foie gras en la ciudad a …
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Pan, aceite y vino: la dieta de los dioses con raíces en el Mediterráneo
Belén Delgado / Roma / El pan, el aceite y el vino son los tres alimentos básicos sobre los que se sustenta la dieta mediterránea, una tradición …
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Google y un “doodle” sobre la paella
Valencia / La organización del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca (Valencia), que este año alcanza su quincuagésimo novena edición, ha …
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EL TURRÓN Y EL SABOR DULCE DE LA NAVIDAD DE CAIUS APICIUS
Por Caius Apicius Madrid / Poquito a poco se va echando encima la Navidad, para la que más vale irse preparando con tiempo. Y en el mundo hispánico, el sabor …
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5.000 VOLUNTARIOS HACEN KIMCHI EN SEÚL
Seúl / Alrededor de 5,000 voluntarios se presentaron el viernes, primer día del Festival Kimchi de Seúl, para hacer el plato tradicional coreano a los …
