Puede usar las teclas derecha/izquierda para votar el artículo.Votación:1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Sin votaciones aún)
LoadingLoading...

Gastronomie

Sorbete de mandarina Grand Marnier

Hace calor. Sorprende a tus amigos con un sorbete de mandarina para combatir las altas temperaturas de estos días. Es una receta sabrosa y refrescante para cualquier sobremesa o reunión que te ofrece Practica Español de la mano de Jesús A. Pascual, Chef y director del Mesón del Cid en Madrid.

 

Se trata del “Sorbete de Mandarina Grand Marnier”, un postre muy refrescante para esta época del año, sabroso y digestivo.

 

Ingredientes para 4 o 6 personas:

-12 mandarinas

– 250 gramos de azúcar moreno

– Cáscara de medio limón

– 1 clara de huevo

– 1 vasito de Grand Marnier

 

 

Elaboración de la receta de cocina:

 

Pelamos las mandarinas y las batimos junto con el azúcar y la cáscara de limón. Reservamos.

A continuación, montamos la clara a punto de nieve y añadimos, poco a poco, y sin dejar de remover, la mezcla anterior.

Por último, se mete el sorbete en el congelador hasta servir. Es aconsejable que se remueva de vez en cuando para evitar que cristalice.

Presentación:

Para beber, bien batido en copa de coctail o de cava.

Para cuchara, en tulipa de pasta brick.

 

La mandarina en la cocina:

También podemos utilizar la mandarina para “Vinagreta de Cítricos” para ensaladas como la “Ensalada de Navidad para guarnición de Aves , Asados y Pescados Azules”: Escarola ,Granada y Vinagreta de Cítricos

Ejercicio 1

Comprensión de la noticia

Felicidades - has completado Comprensión de la noticia.

Tu calificación es %%SCORE%% de un total de %%TOTAL%%.

Tu rendimiento es %%RATING%%


Vos réponses sont surlignées ci-dessous.
Question 1
¿Se utiliza la cáscara de la mandarina?
A
B
No
Question 2
¿El azúcar es un ingrediente fundamental de la receta?
A
B
No
Question 3
¿Para hacer esta receta necesitas doce claras de huevo?
A
B
No
Une fois terminé, cliquez sur le bouton ci-dessous. Toutes les questions que vous n'avez pas complétées sont marquées comme incorrectes. Obtenir les résultats
Il y a 3 questions à compléter.

Noticias al azar