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España

La encuesta que dice que los españoles son los ciudadanos de la UE que más han cambiado sus hábitos alimentarios durante la pandemia

Madrid / Los  españoles son los ciudadanos de la Unión Europea (UE) que han experimentado los mayores cambios de comportamiento en sus hábitos de consumo de alimentos con la pandemia, sobre todo a la hora de la  elección de unos u otros, según un estudio realizado en 10 países.

Las conclusiones de este estudio, que ha difundido el consorcio europeo EIT Food, se han obtenido de las respuestas de una encuesta entre 5.000 personas de Suecia, Alemania, Reino Unido, Polonia, Italia, Francia, Grecia, Finlandia, Rumania y España.

España es el cuarto país de la UE con mayores dificultades económicas por la covid-19, y el que más tiempo dedica a la selección de alimentos (81 %); los españoles han aumentado las compras de alimentos planificadas y a domicilio, así como el estudio y la comparación de  marcas y comprobación de la frescura de los alimentos.

El 53 % de los españoles encuestados reconoce que es más cuidadoso al planificar las compras (la media europea se sitúa en el 45 %), frente al 4 % que dice que es menos cuidadoso; y un 35 % en España asegura que tiene tendencia a comprar productos más baratos (la media comunitaria es del 27 %).

Asimismo, el estudio apunta que un 46 % de los españoles comprueba más las fechas de empaquetado y caducidad (frente al 36 % de la media europea), y solo un 5 % está menos pendiente; y un 37 % de los encuestados considera que es importante la cercanía de establecimientos de alimentación (en comparación al 30 % de la media comunitaria).

España se coloca en segundo lugar, con un 41 % (tras Rumanía, con un 43 %), entre los países que más importancia le darán a la alimentación saludable tras la pandemia.

La protección de la salud 

En términos generales, este estudio revela que casi la mitad de los encuestados (49 %) dice que la protección de su salud es más importante como resultado de la pandemia; que un 35 % compra más productos locales; y que es “muy probable” que un 87 % continúe haciéndolo en el futuro.

Un 34 % de los consumidores perdieron parte o la totalidad de sus ingresos durante la pandemia.

Los productos que mayor aumento han registrado han sido las frutas (32 %), las verduras y legumbres (27 %), la harina (27 %) y los productos lácteos (24 %).

En lo que se refiere a las prácticas dentro del hogar, un 36 % de los encuestados señala que ha incrementado su tiempo de ocio cocinando, frente al 13 % que lo ha disminuido; con la gente de entre 18 y 35 años como el mayor rango de edad que ha aumentado esos tiempos (43 %).

Los consumidores han experimentado también un cambio hacia el consumo de “snacks” en vez de establecer comidas pre establecidas (un 30 %, frente al 19 % que sí se organiza más).

Respecto al comportamiento de los consumidores una vez finalizada la pandemia, el 27 % de las personas encuestadas asegura que es más importante tener tiempo para cocinar comidas caseras y el 30 % quiere comer alimentos más variados. (1 de diciembre de 2020, EFE/PracticaEspañol)

La noticia relacionada en vídeo (junio 2020):


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En general, el texto habla...  
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de una encuesta sobre los hábitos de consumo.
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del origen de una pandemia.
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del dinero que se gastan los europeos en los alimentos.
Question 2
En el texto se dice que...  
A
se va a realizar una encuesta a personas de varios países de la UE para hacer un estudio.
B
se ha preguntado a 5.000 personas de países europeos y americanos para realizar ese estudio.
C
se ha preguntado a personas procedentes de varios países de la UE para realizar ese estudio.
Question 3
Según el texto...  
A
los españoles son los que más han cambiado sus hábitos de consumo de alimentos durante la pandemia.
B
los españoles no han cambiado su alimentación durante la pandemia.
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ese cambio de hábitos alimenticios tuvo lugar antes del inicio de la pandemia.
Question 4
Tras leer el texto entendemos que...
A
los españoles prestan más atención a la fecha de caducidad de los alimentos.
B
los españoles planifican ahora menos la compra de alimentos que antes.
C
los franceses son los europeos que más importancia dan a una alimentación saludable.
Question 5
Según el texto...
A
ahora se consume más fruta que antes.
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Question 6
En el vídeo se ve que...
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"cuatro para ciento".
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"cuatro y cien".
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"cuatro por ciento".
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"37 %" se lee...
A
"treinta y siete para ciento".
B
"ciento por treinta y siete".
C
"treinta y siete por ciento".
Question 3
"53 %" se lee...
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"cincuenta y tres para ciento".
B
"cincuenta y tres para cien".
C
"cincuenta y tres por ciento".
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