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Palabras en la prensa: enoturismo

Es un término nuevo resultado de la fusión de enología, conjunto de conocimientos relativos a la elaboración y la conservación de los vinos, y turismo. En numerosas regiones españolas donde se cultivan caldos de calidad, se ofertan hospedajes en sitios singulares complementados con cursos o charlas enológicas, o bien con recorridos por bodegas acreditadas en los que se ofrecen detalles significativos sobre la crianza de los vinos. En la prensa aparecen con frecuencia noticias de empresarios emprendedores vinícolas deseosos de potenciar el enoturismo en sus dominios.

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