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Economía

WASHINGTON SE REBELA Y VOTA CONTRA LAS PROPINAS

Washington /  “Se trata de libertad económica” y ofrece “estabilidad”, enunció exultante Diana Ramírez, al celebrar el inesperado triunfo de la “Iniciativa 77” en las elecciones locales de Washington, que defiende un aumento progresivo del salario mínimo hasta los 15 dólares a la hora.

La victoria de la “Iniciativa 77”, con el 55% de los votos a favor frente al 45% en contra, logró superar la oposición del poderoso lobby de los hosteleros y restauradores de la ciudad, e incluso la alcaldesa de la ciudad, la demócrata Muriel Bowser.

Como impulsor del movimiento “Salvemos Nuestras Propinas”, Frank Mills, camarero en el Jack Rose Salon, auguró que el “impacto del resultado se sentirá como un terremoto en una ciudad con cerca de 30.000 trabajadores que cobran propinas” porque el aumento del salario repercutirá en los precios y, por consiguiente, disminuirá las propinas.

Ramírez, codirectora del grupo Restaurant Opportunities Center United, impulsor de la propuesta, y Mills son las dos caras de la batalla legislativa que marcó las elecciones primarias del martes en Washington y generó agitados debates en las barras de los bares de la ciudad.

Entre rondas de cócteles, y las consiguientes propinas, la industria y sus clientes esperaban expectantes el resultado de la consulta.

El negocio de la hostelería en EE.UU. se sustenta en gran parte en ellas: un acuerdo tácito que estipula que los clientes dejarán al menos un 15% adicional a la factura para compensar al trabajador, que complementa su escaso salario base gracias a estas aportaciones, libres de impuestos.

Por ello, la propuesta de Ramírez ha enfrentado la oposición de los empresarios hosteleros en la capital estadounidense y gran parte de sus trabajadores, que advierten que será el fin de las propinas, y con ellas su modo de vida.

El chef español José Andrés, uno de los grandes nombres de la industria hostelera en la ciudad y propietario de casi un decena de establecimientos, criticó la medida ya que trataba un “tema complejo como las propinas en base a un sí o no”, sin tener en cuenta los matices.

“Muchos negocios no van a poder soportarlo, si los precios suben, habrá menos clientes. Si hay menos clientes, habrá menos ganancias, y con ello menos empleos”, apuntó Andrés en una entrevista con el diario The Washington Post.

El asunto pasa ahora al gobierno municipal del Distrito de Columbia, donde se encuentra Washington, que deberá decidir si ratifica la iniciativa y que podría llegar al extremo de revertirla. (21 de junio de 2018, EFE/Practica Español)

La noticia relacionada en vídeo (julio 2015):


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una iniciativa impide que los camareros cobren más dinero por el trabajo que realizan.
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B
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Question 4
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Question 6
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Question 7
Según el vídeo, los trabajadores de comida rápida...  
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aplaudieron esa medida.
B
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